Description
मिक्स दाल बनाने का सबसे बड़ा फायदा यह है कि इसमें दो या कई दालों का पोषण शामिल हो जाता है। जो सेहत के लिए तो अच्छाा है ही, स्वा द भी बढ़ जाता है।
गर्भवती महिलाओं के लिए मिक्स दाल का सेवन करना बेहद लाभदायक होता है। इससे गर्भस्थ शिशु को सभी प्रकार के पोषक तत्व मिल जाते हैं।
अगर आप माइग्रेन, रक्तचाप, हृदय रोग या फिर डाइबिटीज के रोगी हैं, तो मिली जुली दालों का सेवन आपके लिए फायदेमंद होगा।
मिली जुली दाल को खाने में शामिल कर आप पाचन संबंधी समस्याओं से बच सकते हैं, और तबियत खराब होने पर शारीरिक कमजोरी को दूर कर यह दाल आपके शरीर को ताकत देने का काम करती हैं। सभी पोषक तत्व मिलकर पोषण प्रदान करते हैं।
अगर आपको कोई दाल स्वाद में बिल्कुल भी पसंद नहीं है, तो आप इसे मिक्सर दाल में शामिल कर सकते हैं। इससे आपके शरीर के लिए छूट रहा पोषण भी पूरा हो जाएगा और किसी दाल विेशेष से होने वाला नुकसान भी नहीं होगा।
अगर आप शाकाहारी हैं, तो मिली जुली दालों से आपको वे सारे फायदे मिल सकते हैं, जो नॉनवेज खाने से प्राप्त होते हैं। इसके अलावा आप सर्दी, गले की समस्याओं से भी बचे रह सकते हैं। खास तौर से मसूर की दाल, चिकन और मटन के सभी गुणों से भरी होती है।
धुली मूंग की दाल में यदि मसूर की दाल मिक्स् कर ली जाए तो यह रक्त के विकारों को दूर कर आपकी त्वचा को साफ बनाए रखने में मदद करती है। इसके अलावा आंखों की रोशनी को बेहतर कर बालों को मजबूती और चमक प्रदान करती हैं। यह आपके चेहरे पर चमक लाने का काम भी करती है।
