Description
वाराणसी के प्रसिद्ध पेड़ों की खासियत -Best thing of Varanasi ‘s Laal Peda
वाराणसी का लाल पेड़ा वाराणसी के स्थानीय निवासियों की पहली पसंद है | वाराणसी का लाल पेड़ा घंटो की मेहनत के बाद धीरे धीरे तैयार किया जाता है । वाराणसी का लाल पेड़ा तैयार करने के लिए दूध को धीमी धीमी आंच पर तब तक पकाया जाता है जब तक दूध लाल न हो जाये ।
दूध के लाल खोया बन जाने पर उसमे चीनी ,इलाइची आदि मिलाकर उसे पेड़े का आकार दिया जाता है ।
इस प्रकार से एक लम्बी प्रक्रिया के बाद वाराणसी का लाल पेड़ा तैयार किया जाता है । इसी कारण वाराणसी का लाल पेड़ा खाने में इतना स्वादिस्ट होता है ।
